阿機啵 's 任意門

『研究印象中的過去，記憶中的味道及生活中的經常。

         .....在"林金生香"用味蕾留住記憶中糕餅的味道；更在老屋新意的空間"研香所"串連前兩者，

        嗅出糕餅與現代生活的另一種香氣。

        .....讓傳統糕點成為當代脈絡及另一種新飲食文化的潮流養成。』

                                                                                                                                                                                                                         －－－－研香所 Aroma Study House

最近吃了好多好多下午茶~ 蛋糕 法式塔 鬆餅 蜜糖吐司 各式甜甜~~ 通通放進肚子裡

吃過這麼多西式下午茶 身為土生土長台灣人的毛花 今天就來嚐嚐中式下午茶吧!! 

既好一陣子前的早午餐風潮過後  最近毛花周圍的酒肉朋友們捲起一陣吃甜甜風潮 

從大台中開始往外延伸 台灣真的好像也沒很大?! 足跡遍及了台灣各處

某個悠閒的平常日午後 以一個郊遊踏青的心情 跑到彰化員林尋覓放在口袋許久的舒芙蕾

文章開始之前 毛花先碎碎念一下

一直以來 毛花較少寫不滿意的文章 有在follow instagram的朋友應該都知道 大多數的店家都沒寫分享

不是因為只說好話 而是不喜歡的店實在不想浪費時間整理照片 還要在有限的腦容量中擠文字

基於真實呈現不說假話的分享前提之下 就捨棄了很多店家

新疆的土地上 不僅自然風光的異域風情 就連呼吸的空氣都充滿不同的氛圍

除了視覺的特殊情懷 味覺與嗅覺的美食饗宴同樣不能錯過

出發前往新疆前 聽過最多的新疆食物應該就是甜到夭壽的瓜果與乾果了!! (下回分曉唷!)

而料理(熟食)部份 知道的大概就是大漠及草原最多的羊肉與馕

知道歸知道 但到底是有多美味 也是實際造訪 親身體驗  才能明白箇中神秘

邊疆地區的料理 大多以食材的原味為主

不論是新疆或是之前去過的西藏 都是以食物本身~隨著地區文化與民族特色衍生發展

一切都源自於    紮起頭巾      輕運鋒利劃破鱗光       使恆溫的堅持　實踐每一個初衷

                                                                                                                              　　　　　　                                                                             －－瞞著爹 台中料亭 壽司

多年前，初代目決定把自己對料理的夢想實體化，即使父親並不認同開店的計劃，

［瞞著爹］仍悄悄地開幕了。

還記得去年底 毛花吃過瞞著爹台中旗艦店的無菜單傳統日本料理嗎?  －－＞  瞞著爹台中料亭壽司一樓心得

當時一樓才剛試菜  簡經理說到：有機會一定要試試二樓~ 吃過二樓的客人就不想再吃一樓了

蘭嶼的第二天  毛花花了一整個早上從東清出發 北環來到椰油部落

正中午的豔陽高照 騎了許久的機車  找到環島公路上顯眼的瑟郎冰沙小舖

"林投果" 毛花是第一次聽到這個名詞 在決定旅行蘭嶼前發現了這個很有趣的東西

特地找了幾間有賣林投果汁的的店家 經過時總要來嚐嚐看

瑟郎冰沙小舖 除了販售飲品冰沙外 還賣一些炒飯及飛魚餐之類的

春末的蘭嶼  氣溫也是高得嚇人  需要來杯冰涼降火的飲品

『人文薈萃的南疆大地，充滿了中亞的異國情調，

         不只有浩瀚的戈壁、無垠的沙漠、美麗的綠洲，更有數不盡的歷史痕跡。』

                                                                                                                                                                                                                             －－－－－－那米哥旅行

在台灣 旅行新疆的人 大多數是絲路線的東疆 與自然風景聞名的北疆喀納斯

相較之下 南疆的戈壁荒漠 反而是國人較少旅遊的地方

南疆 稱得上是風情萬種 

＂專屬自己的時光，不為誰放慢腳步。。。＂

                                                                                                                                                     －－ Aux Allées Vertes 綠廊精品美食

停擺了一個多月的BLOG  毛花也沒停止吃喝玩樂 (反而吃更兇XDD)

只不過年末這陣子聚餐應酬頻繁 又忙著整理南疆的筆記 許多吃過的店家就直接被捨棄~ (已經沒時間分享啦!)

某天 難得與友人平常日一同休假 立刻來個久違的下午茶之約

綠廊~  一間一直以來用網路銷售的法式甜點 在去年末終於開了實體店面

SORRY~ EVERY~

12月真的有點忙 年末了~ 忙著飯局 忙著聚餐 忙著出去走走 忙著複習Star Wars1~6

看來12月也只會有那一篇文章

剩下一週的時間每天晚上都有活動了好忙 毫無心思構想下篇文章從哪下筆

明年見吧! 各位~

真材實料的創意車輪餅 撞出美味新火花

說也奇怪 毛花是個不太愛吃車輪餅的人

小時候稱作紅豆餅~ 餡料包的是紅豆 芋頭之類的 都是毛花不愛的口味(有時會吃高麗菜或菜脯的鹹口味)

長大後真的顯少顯少吃車輪餅  更不會主動掏腰包買來吃

就在某天住在台北的布布傳了網路上的食記給毛花看   媽啊!這也太銷魂了~~~  心動不如馬上行動~ 隔天就衝了 

INO 在台中也是小有名氣的店

一日之計在於晨 

是說毛花休假時 根本是睡到中午也不會起床吃早餐的人 就連平常上班也很少吃早餐咩!

不過 既然來到蘭嶼 總是得把握美好時光  早晨就從美味的早餐開始吧!

蘭嶼最有名的兩間早餐店 應該就是位在東清部落的美亞美早餐及摩西早餐 

毛花算計好了兩間都想吃 誰能料到今年摩西早餐沒有營業呢~(我真的好想吃薯泥起司蛋餅唷 哭~)

四天三夜的行程 除了某天一早登上大天池 其餘兩天的早餐都仰賴美亞美餵飽飽