阿機啵 's 任意門

｜平日 / 悠閒慢食好食光，快來店裏坐坐好好吃早餐吧！

｜假日 / 外帶早餐野餐去，感受陽光在草地慵懶享用早餐！

                                                                                                                                                                                                            －－－－早伴早餐

前陣子IG上又出現好多家早午餐店  當然毛花也不是個認真追新店的人

不過看到大部分都給早伴早餐不錯的評價 朋友又推薦的情況下  某天鼓足了勇氣 就決定早起吃早伴

為什麼要特別強調勇氣呢? 因為早伴早餐三月底才開始試賣 目前不開放訂位只能現場候位 (5/2正式開幕)

雖然網路上部落客文章照片看起來人少少 但~實際用餐後發現~人真的超多的呀呀呀!! 也太嚇人了

平常日的早晨  8點半抵達 店裡早已座無虛席  

約9點輪到毛花一行人 用餐至10點半離開  店裡店外無時無刻都是候位的人潮.......

還好早伴的院子很大 再多的客人都不至於影響馬路上的安全

門口掛的候位表可自行填寫  院子裡的候位座椅很少 大部分還是以站著居多

店家會提供茶水與杯子給候位的客人使用 挺貼心的

早晨 大家很有秩序地在庭院候位  不知是否接近中午氣溫漸漸升高 開始有人跑進室內堵在門口候位

對於在裡面用餐的人而言 看見離座位不遠的門口站了很多人 其實感覺上不太舒服......

店內座位非常少  只有18個座位+4個吧檯座 不過翻桌率相當快 約1~1.5小時可換一次

整體以老屋的樣子存在 覺得天花板掛的舊式窗框很美   老房子的磨石子地板 搭配原木色系的桌椅  

柔和的黃光小燈泡  不須刻意營造就有一種簡單復古的氛圍

MENU很可愛也很簡單 單面的厚紙板就是店裡所有的餐點

以目前大台中地區的早午餐動輒兩三百起跳來說 早伴早餐絕大多數在百元以下的價位算是相當便宜 

早伴全部都是單點 沒有搭配附餐或飲料

不過自由選擇再累加起來 費用還是相當實惠的

外面候位的人潮一直沒有減少 甚至還越來越多 

早起的鳥兒不用排隊吃早餐 應該只有趕八點第一批進場的20位客人不用等待唷~~~~~~

餐點非常快速的就上桌了

＠ 早餐盤：巴黎櫻桃鴨 $145

          櫻桃鴨胸／軟法／太陽蛋／炸金瓜

早餐盤是早伴早餐中價位最高的商品 目前也只有櫻桃鴨一種選擇

鴨胸給的份量算不錯  味道比較淡一點  走清爽路線 若再切厚一咪咪口感與味道應該會更好~~~

炸金瓜處理得很好 雖然是用炸的 口感還是綿密香甜

太陽蛋可以選擇全熟或半熟  半熟的熟度大概是70%~ 覺得這個熟度剛剛好 比50%好吃

軟法口感鬆鬆軟軟的還不錯 配上店家清爽不油膩的手工抹醬

稍稍可惜的是抹醬太凝固了~很難均勻抹在軟法上  得花一些心思

＠ 押餅：燒醬雞肉押餅 $85

早伴的押餅其實就是帕尼尼 這裡是用熱壓吐司 有四種口味可以選 價位在$75~$95之間不等

除了主選口味的差異外 還有切塊彩椒與不可或缺的起司

燒醬雞肉的手工醬汁味道超棒 是這份早餐美味提升的重要關鍵 也是早伴商品中口味比較重一點的

熱壓後的押餅算是緊密結合 一般食用時兩片不會分開

起司+吐司與醬汁的完美結合 即使毛花只吃了一口也對它念念不忘

＠ 押餅：青醬培根押餅 $85

相較之下沒有燒醬雞肉押餅的驚艷  卻獨獨對店家自製的青醬印象深刻

青醬味道不會太重太噁心 在整份餐點中扮演畫龍點睛的作用 整體而言是清爽也是很好吃的

＠ 抹茶牛奶 $90／冷萃咖啡 $70／奶茶 $30／紅茶 $30

看到許多網友分享早伴的GOOD MORNING杯 真的很適合當作早餐的飲料杯

茶類與牛奶類可做冷飲或熱飲 唯獨咖啡類只有冷萃咖啡一種選擇 想當然爾只有賣冷的

每日限量經過24小時低溫萃取的咖啡(冰滴咖啡的樣子?) 沒想到70元的份量也是這麼大一杯 連猩猩都壁咚!

冷萃咖啡只賣黑的 不過還有賣冷萃咖啡牛奶就是了(怎麼覺得前面那句很多餘XDDD)

＠ 蜂蜜蘋果蘇打 $75

這杯裡面偷偷加了酸酸甜甜的五味子和蜂蜜~~

根據這杯飲料的主人表示：就是.....蜂蜜蘋果蘇打 XDDD

＠ 北海道男爵可樂餅 $40

斑馬好像很餓?!

點心上桌時有小小驚嚇 鎮定之後覺得其實蠻逗趣的XDD 就~沒有任何擺盤裝飾 非常直接的一份可樂餅

麵包粉炸的香酥  厲害的是裡面的馬鈴薯餡料非常非常綿密

即使毛花手殘 拍照拍超久  久到可樂餅都冷了 切開來還是酥酥脆脆又甜甜綿綿的

＠ 雪克搖滾薯條 $65

這是很有意思的一道點心 炸得香酥的脆皮薯條 雪克杯蓋裝著店家特調的日式椒鹽粉

原本猶豫椒鹽粉是否全部加入 後來發現特製過得椒鹽粉其實不會太鹹 全部加入也不會過分唷~

蓋上杯蓋~ shake shake~ 就有好吃的薯條啦!!

脆皮薯條也很厲害 放冷了還是脆的還是脆的還是脆的 (因為很神奇所以說三次) 

早伴的餐點份量屬於小鳥胃女生的食量 以毛花這種老鷹等級勢必會再點點心的

點心只有以上兩種 還有甜點一款是法式焦糖烤布蕾 $40 (限店內用)

毛花顧著吃東西就沒心思幫甜點留影了!!! 據悉朋友表示它挺好吃的就是~

餐點種類還有小蔬堡($50~$80)及漢堡($70~130)

若點一份餐點加杯紅茶 根本是百元不到的親切 現在真的好少好少有這麼平易近人的早午餐店的!!!

(不過~ 以大食量女生來說 差不多可以點兩份餐點加一杯飲料 男生可能會稍嫌不足唷!)

記得~每天都要吃早餐唷~~~~~不定時還會推出隱藏版早餐

聽說假日要候位2小時才吃得到!! 希望能早一點有訂位服務XDDD

＜店家資訊＞  早伴早餐

                         Open  週一~週日08:00~16:00 (暫無店休，5/2正式開幕)

                         Add 台中市五權一街104號

                          Tel 04-23762816 (目前尚無訂位服務，外帶可提前訂餐)

                           FB粉絲專頁  早伴早餐

攝於 2016 / 4 /  27

記於 2016 / 4 / 29